Logiciel HACCP pour restaurants
Relevés de température, plan de nettoyage, contrôle des livraisons, passages des prestataires : votre équipe coche, Extractify tient le registre. Le jour du contrôle, il est prêt, sans classeur ni feuille oubliée.
Ce que l'inspecteur demande, fait au fil de la journée, sans papier.
Températures
Matin et soir, un appui sur le téléphone, la valeur, c'est noté.
Nettoyage et livraisons
Les tâches du jour à cocher, et chaque livraison contrôlée pendant que le livreur est là.
Prestataires et registre
Dératisation, hotte, bac à graisse, extincteurs : chaque passage et sa preuve.
Module HACCP, en option sur toutes les offres.
Rarement une faute grave. Plutôt des trous dans le registre que personne n'a vus.
Un classeur dans la cuisine, des relevés tachés, une semaine qui manque le jour du contrôle.
Un relevé hors seuil noté sans que personne ne réagisse, et c'est la marchandise qui part à la poubelle.
Le livreur est pressé, la caisse est rangée sans regarder la température ni la date.
La dératisation ou la hotte qui n'est pas passée depuis des mois, et personne ne l'a remarqué.
Votre équipe travaille comme aujourd'hui, Extractify garde la trace.
Le premier arrivé relève les frigos.
Les températures sont au registre, avec ses initiales.
Le livreur dépose la marchandise.
Chaque produit est contrôlé, et le bon de livraison est déjà lu.
Les tâches de nettoyage du jour s'enchaînent.
Chacune est cochée sur le téléphone.
Dératisation, hotte ou extincteurs.
Sa facture ou son bordereau suffit : le passage est enregistré.
L'inspecteur demande le registre.
Il est prêt en PDF, période par période, sans trou caché.
Autant le savoir avant d'essayer.
Gardez votre caisse pour encaisser vos clients.
Extractify tient les enregistrements au quotidien ; votre plan reste le vôtre.
Un outil que l'équipe utilise vraiment, sur le téléphone : relevés de température, nettoyage, contrôle des livraisons et registre prêt pour le contrôle. C'est ce que fait Extractify.
Oui. Un appui sur l'enceinte, la valeur, et c'est enregistré avec l'heure et les initiales de la personne.
L'action corrective est demandée tout de suite, et le responsable de l'établissement est prévenu.
Le registre se télécharge en PDF pour la période voulue : relevés, nettoyage, contrôles à réception et passages des prestataires, avec ce qui manque signalé comme tel.
Oui. Chaque contrat de prestataire a sa fréquence, un rappel quand le passage est attendu, et sa facture vaut preuve de passage.
Non. Un téléphone suffit. L'essai est gratuit et ne demande pas de carte bancaire.
Créez votre compte, ajoutez vos frigos et le plan de nettoyage type. Demain matin, votre équipe fait ses premiers relevés sur le téléphone.
